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ビニール袋に豚肉と★の材料を入れ、冷蔵庫で10分寝かします。時間が無い時は、モミモミするだけでOKです。
キャベツはざく切りにします。フライパンにサラダ油を熱し、強火でキャベツを炒めます。
キャベツがしんなりしたら、もやしを入れて塩コショウをふり、さっと炒めたらお皿に盛ります。
そのままのフライパンに1の漬け込んだ豚肉とタレも一緒に入れて、煮からめます。箸を使ってほぐしながら火を通して下さい。
3の野菜の上に4の豚肉とタレも一緒にかけたら出来上がりです。