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簡単なのに激旨！にんにくチャーハンの秘密

簡単なのに激旨！にんにくチャーハンの秘密の画像

Description

話題のレシピ掲載～！家にあるアノ調味料を入れるだけで、コクと旨みUP!しかもパラパラチャーハンに！？お試しあれ～！

材料 （1人分）

ご飯
お茶碗1.5杯
卵
1個
ソーセージ(又はハム、ベーコン)
1本
にんにく
1片(チューブなら2cm)
 
マヨネーズ
大さじ1
しょうゆ
大さじ1/2
塩・こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    にんにくはみじん切りにし、ソーセージは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    写真

    フライパンに油をしき、弱火でにんにくを炒め、うっすらキツネ色になったら、ソーセージを加えざっと炒める。

  3. 3

    写真

    2に卵を割り入れ、ご飯をいれ、卵とご飯が混ざり合うまで中火～強火でよく炒める。

  4. 4

    写真

    しょう油・マヨネーズをいれ、ざっと混ぜ合わせる。味見をして塩・こしょうで味を調整して完成。
    お好みでネギをのせても◎

  5. 5

    写真

    人気検索1位になりました！(2015.1.28)皆様ありがとうございますっ！！
    感謝です!(^^)!

コツ・ポイント

・マヨネーズでコクと旨みUP。入れた後はあまり炒めない方が、マヨ風味が残り見た目も照りがでます。

・ご飯は固めか冷蔵・冷凍を使い、卵が半熟状態でご飯と混ぜ合わせる＆マヨを入れるとパラパラになります。





このレシピの生い立ち

お店で食べた、にんにくチャーハンが家でも食べたくて。

最後にガーリックパウダーをかけると、更ににんにく風味UP♬

レシピID : 2943131 公開日 : 15/01/06 更新日 : 15/04/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

35件 (34人)
2019年9月17日
写真
みー３２
簡単に出来て美味しかったです♪

遅くなってすみません><ありがとうございました！

2019年7月13日
写真
ＷｉｎｇｄＨｏｒｓｅ
大蒜が食べたいのに大蒜ない！と検索！！ｳﾏｳﾏでした！

遅くなってすみません><ありがとうございました！

2017年8月16日
写真
○水稀○
パラパラですっごい美味しかったです。家にあるもので出来ました♪

お返事遅れてすみませんー！素敵なレポに感謝ですー！！

2016年7月3日
写真
あこ♪あき
パラパラに出来たぁ〜にんにくもいぃ仕事してるわ美味しかったです♡

お返事が遅れてすみません！嬉しいコメントに感激です(≧▽≦)

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