ケチャップ味のポークソテー
Description
簡単なのに味は本格的！？
お弁当や夕飯のおかずにどうぞ。
お弁当や夕飯のおかずにどうぞ。
ソラちょ
材料
（２人分）
作り方
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1
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下準備で●の材料を混ぜておく。
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2
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豚肉、玉ねぎを食べ易い大きさに切る。しめじは石づきの部分を切り落とす。
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3
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フライパンに油をしき、玉ねぎを炒め、しんなりしてきたら豚肉を入れる。豚肉の色が変わってきたら更にしめじを投入して炒める。
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4
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全ての材料に日が通ってきたら●のタレをかけて少し煮る。
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5
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煮立ってきたら大さじ１の水でといた片栗粉を入れ、とろみがつくまでかき混ぜる。最後に塩コショウで味を調えて出来上がり！
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コツ・ポイント
材料は全部一気に炒めないで、玉ねぎから炒めるのをオススメします。まとめて全部炒めたら玉ねぎに火が通りにくかったので…という失敗談をものにアドバイスです（汗）
このレシピの生い立ち
昔、母がこんな感じのものを作っていたような気がして、思い立って出来たレシピ。遠い記憶の事なのであの時の味なのかは不明です（笑）
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(3人)
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ソラちょ
