フライパンde簡単おもちピザ
作り方
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1
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包丁で餅を薄めに切ります。1個を半分に切り、それを3枚に切る感じで☆
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2
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フライパンに油を引き、お餅を並べます。膨らむとくっつくので大体で大丈夫です。並べたら上にケチャップをグルグルとかけます。
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4
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グツグツいってきたら強めの弱火にして、7〜8分ほど蒸し焼きにします。チーズが溶け、お餅が柔らかくなっていたら出来上がり☆
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5
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焼き目をつけたい時は、油を薄く塗ったアルミホイルに乗せて、トースターで5分ほど焼いてください。
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6
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ピザ用チーズは冷凍保存できますよ☆うちはベーコンもカットして冷凍しているので、昼食に困った時はピザをよく作っています♪
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簡単にできるピザパンも紹介しています★
レシピID:2900917
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コツ・ポイント
トースターで焼く場合は、お餅が十分に柔らかくなくても、5分ほど焼くので大丈夫です。ジャガイモを乗せる時は、皮を剥きラップで包んで1分半〜2分チンしたものを使ってください。生のまま乗せると、どんなに薄くてもなかなか柔らかくなりません(経験談)
このレシピの生い立ち
お餅をたくさんいただいたので、昼食によく作っています♪