田作り☆

田作り☆
おせち料理の定番、田作りです。

材料

ごまめ
60㌘
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ2
大さじ1
大さじ1
白ごま
少々

1

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ごまめを弱火で煎る。カリッとして、パキッと半分に折れるくらいまで。

2

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ごまめを取りだし、砂糖、醤油、味醂、酒をフライパンに入れ、沸騰させる。

3

沸騰させたら、ごまめを入れ、絡める。

4

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充分絡まったら、バットかお皿に広げてさます。白ごまをかければ完成♪

コツ・ポイント

ごまめを煎る時は弱火にしないと焦げてしまうので、注意して下さい。

このレシピの生い立ち

主人が大好きな田作りをレシピにしました。
レシピID : 2946361 公開日 : 14/12/31 更新日 : 14/12/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/12/31

写真

おいしくできましたい

ちぃーchan☆

ありがとうございます(*^^*)とっても美味しそう☆

15/01/03

First tsukurepo mark
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サクサクして美味しかった~♪

michygel

初れぽありがとうございます♪とっても嬉しいです(*^^*)