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かぼちゃを適当な大きさに切り、皮をむく。
他の野菜も皮をむいて、ぶつ切りにする。
鍋に野菜と水とコンソメの素を入れて、野菜が柔らかくなるまで煮る。(水は、野菜がかぶるくらいがいいです。)
少しさまして、ミキサーでなめらかになるまでつぶす。
鍋に戻し、牛乳を少しずつ加えながらのばす。
塩コショウで味を整えてできあがり!