あったかヘルシー♪かぼちゃスープの画像

Description

野菜たっぷり、ヘルシーで体があったまります!クリスマスにも!

材料 (6人分)

1/8くらい
1/3くらい
1/2くらい
コンソメの素
2個
少量

作り方

  1. 1

    かぼちゃを適当な大きさに切り、皮をむく。

  2. 2

    他の野菜も皮をむいて、ぶつ切りにする。

  3. 3

    鍋に野菜と水とコンソメの素を入れて、野菜が柔らかくなるまで煮る。
    (水は、野菜がかぶるくらいがいいです。)

  4. 4

    少しさまして、ミキサーでなめらかになるまでつぶす。

  5. 5

    鍋に戻し、牛乳を少しずつ加えながらのばす。

  6. 6

    塩コショウで味を整えてできあがり!

コツ・ポイント

ミキサーに入れるときに、水分が多すぎたら減らして下さい!

このレシピの生い立ち

お友達から教わったかぼちゃスープに冷蔵庫の残り野菜をプラスしました。
レシピID : 2947797 公開日 : 15/01/02 更新日 : 15/01/10

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