HBで♡黒豆とクリームチーズのパンの画像

Description

大好きな黒豆とクリームチーズの組み合わせ。巻き巻きしてトヨ型パンにしました。

材料 (スリムラウンド型)

210g
30g
10g
砂糖
30g
4g
大さじ1
175ml
80~100g

作り方

  1. 1

    強力粉~ドライイーストまでをHBのパンケースに入れて生地作りコースでスタート。5 分経ったらバターを入れる。

  2. 2

    生地が出来上がったら、パンケースから取り出し、2等分にしてガス抜きをして丸める。10分ベンチタイム

  3. 3

    長方形に伸ばし、クリームチーズと黒豆を散らし、くるくる巻いて、巻き終わりと両端をつまんでとじる。

  4. 4

    型に入れて2次発酵させる。(型の8分目くらいまで)

  5. 5

    200度に余熱したオーブンで20分、上下ひっくり返して220度に上げて10分焼く。

  6. 6

    焼き上がったら、型ごと高いところから落とし、蒸気を出してから取り出す。

  7. 7

    写真

    スリムラウンド型です。

コツ・ポイント

角食型や、大きいトヨ型でも焼けます。

このレシピの生い立ち

おせちでたくさん作る黒豆。そのまま食べるのにも飽きたころ、パンも久々に食べたくなる。
レシピID : 2948437 公開日 : 15/01/03 更新日 : 15/01/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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Riana
黒豆の汁も水分の半分使用!モチモチで美味しく仕上がりました♪

もちもち美味しそう~♪つくれぽありがとう

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のぶよっしー
トヨ型で、綺麗に焼けました。黒豆とクリチ、美味しすぎる組合せ!

ねー!この組み合わせ大好きなんです♡つくれぽありがとう

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rodyboy1
クリチと黒豆合いますね!フィリングたっぷりで贅沢な美味しさ♡

私も好きな組み合わせなんです♪つくれぽありがとう

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yucacica
友人と一緒に節分に作りました。ふわっとほんのり甘く美味でした!

節分にパンとはおしゃれ♪ほんとふわふわでおいしそうです!