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強力粉~ドライイーストまでをHBのパンケースに入れて生地作りコースでスタート。5 分経ったらバターを入れる。
生地が出来上がったら、パンケースから取り出し、2等分にしてガス抜きをして丸める。10分ベンチタイム。
長方形に伸ばし、クリームチーズと黒豆を散らし、くるくる巻いて、巻き終わりと両端をつまんでとじる。
型に入れて2次発酵させる。(型の8分目くらいまで)
200度に余熱したオーブンで20分、上下ひっくり返して220度に上げて10分焼く。
焼き上がったら、型ごと高いところから落とし、蒸気を出してから取り出す。
スリムラウンド型です。
もちもち美味しそう~♪つくれぽありがとう
ねー!この組み合わせ大好きなんです♡つくれぽありがとう
私も好きな組み合わせなんです♪つくれぽありがとう
節分にパンとはおしゃれ♪ほんとふわふわでおいしそうです!