みかんジャムの画像

Description

自分で作るジャムの美味しいこと!

材料

1.5キロ
みかんの皮
6〜7個分(お好みで)
砂糖
300g
レモン汁
1個分

作り方

  1. 1

    みかんの皮をたっぷりのお湯で3回茹でこぼす

  2. 2

    皮を千切りにする

  3. 3

    みかんの中身をミキサーにかけた後、レモン汁と砂糖と皮と一緒に鍋に入れる

  4. 4

    弱火でコトコト1時間くらい煮詰める

  5. 5

    煮沸した保存容器に入れて冷蔵庫で保存する

コツ・ポイント

あまり美味しくないみかんでもジャムにすれば問題なしです。

このレシピの生い立ち

みかんが大量にある時思いつきました。
レシピID : 2951279 公開日 : 15/01/05 更新日 : 15/01/05

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