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みりんを沸騰させ煮切る。少量だからすぐです。
1に、しょうゆ、水、昆布を加え、再び沸騰するのを待つ。
昆布を取り出し、鰹節をひと握り入れ、弱火で2分。冷めるまで待つ。
濾して出来上がり♡
皆様、つくレポ、ありがとうございます！大変申し訳ないのですが、こちらからのコメントは無しで掲載させいただきます！
醤油、半量で鰹節をガツンと効かせた味がオススメです！
チャチャ丸。
チャチャ丸。
