カロリーオフ! こんにゃく餃子
作り方
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1
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野菜をみじん切りにしてにんにくはすりおろしておく。
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2
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ボールにひき肉とミンチこんにゃく、[1]と【調味料◎】を混ぜ合わせて具を作る。
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3
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餃子の皮に [2]の具を大さじ1くらいのせ縁に水をつけ包む。
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5
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[4]に水大さじ1~2杯をいれフタをして弱火で5~8分蒸し焼きにする。
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6
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ふたを開け水けをとばして濡れ布巾をのせ金ヘラで取る。
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7
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酢しょうゆ・ゆずこしょうでいただく。
コツ・ポイント
よくこねた具は冷蔵庫で少し休ませます。
火にかける前のフライパンに並べて、5分ほど蒸しサラダ油を少量入れて焼きます。
火にかける前のフライパンに並べて、5分ほど蒸しサラダ油を少量入れて焼きます。
このレシピの生い立ち
大好きな餃子をたくさん食べたい!いつものお肉を半分だけこんにゃくに!かえただけで、カロリーも気にせず、食べれます。
公式オンラインショップ
http://nishiki-no-konnyaku.com/shop/
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レシピID : 2951864
公開日 : 15/01/06
更新日 : 15/01/19
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