濃厚ヨーグルトゼリーｂｙメイソンジャー

ヨーグルトを1晩かけて水切りします。
私はボウルにザルを乗せ、キッチンペーパーを敷いた物で水切りしています。

小さい耐熱容器に水を入れ、ゼラチンパウダーを振り入れてふやかしておきます。

レモンは6切れスライスし、残りは絞ります。レモン汁は大さじ1程度使います。

ゼラチンをレンジで20～30秒加熱し、しっかり溶けたら④のボウルに入れ、しっかり混ぜ合わせます。

ジャーにスライスしたレモンを三枚側面に貼り付け、ヨーグルト生地を半分まで注ぎ入れます。

残りのレモンを同じように側面に見えるように置き、残りのヨーグルト生地を流し込みます。
蓋をして、冷蔵庫で冷やし固めます。