かに雑炊　残り物で美味しく

残り物のカニ脚、軽く水洗いします。

ご飯、カニを中火で5分、蓋をして弱火で5分煮込みます。

そのまま10分蒸らします。柔らかくなったのを確かめて、梅こぶ茶で味付けします。