野菜焼きそば
むひさん
作り方
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1
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野菜を好きな大きさに切る
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2
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人参とじゃがいもは火が通りにくいので、蓋を閉めたフライパンで蒸し焼きにする。
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3
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根菜類が良い感じにしなってきたら、残りの野菜を投入
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4
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野菜類は蓋を閉めて蒸し焼きにする、その後野菜から出た水分がフライパンの底に見えてきたら、焼きそばの麺を投入
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5
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麺がほぐれてきたら、ソースを投入し、適当に混ぜて完成☆
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コツ・ポイント
水と油は一切使いません。野菜から出た水分で焼きそばです！フライパンは、マーブル加工のものがオススメです！
このレシピの生い立ち
どうしても焼きそばが食べたくなったものの、体調管理的には良くない食事だったため、野菜メインで焼きそばを添える形のレシピになりました(＾ｰ^)ノ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
むひさん
