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我が家のひじきの煮物☆

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Description

子供が喜んで食べるのでいつのまにか具沢山のひじきになりました

材料

乾燥ひじき
15ｇ
ニンジン
半分
しらたき
10～20g
油揚げ
１枚
ゴボウ
10㎝位
胡麻油
適量
めんつゆ（3倍濃縮）
大さじ２
みりん
大さじ２
料理酒
大さじ２
砂糖
小さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    ひじきは水に入れて戻す。ゴボウはささがきにして水に入れてアク抜き。人参はせんぎり。しらたきと油揚げはお好みの大きさで！

  2. 2

    写真

    胡麻油を熱したフライパンに油揚げと人参を投入。油が回ったらゴボウも投入。

  3. 3

    写真

    調味料投入してフツフツしてきたらひじきとしらたきを入れてください

  4. 4

    写真

    5分ほど混ぜながらフツフツさせて出来上がり！

コツ・ポイント

挽き肉があったら挽き肉も入れちゃうと美味しいです！工程２の時に人参やゴボウと炒めてください

このレシピの生い立ち

最初はひじきと人参と油揚げのみでしたが子供が良く食べるのでゴボウやしらたき、挽き肉とか段々材料が増えてきました(笑)
レシピID : 2954557 公開日 : 15/01/08 更新日 : 15/01/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2018年2月6日
写真
honeyhoneyhoney
大豆椎茸エノキも入れてみました。薄味で美味しい！

具沢山だと美味しそうですね！つくれぽありがとう

2015年7月5日
写真
とっとっとまとちゃん
ひじきにごぼう入り、美味しかったです！

栄養たっぷりなので喜んでもらえたら嬉しい！素敵レポありがとう

2015年5月28日
初れぽ
写真
maco33
大量に作りましたが、美味しくてすぐに無くなりました！(笑)

わぁー沢山食べてもらえて嬉しい(^^)素敵レポありがとう！

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☆鉄ママさん☆
我が家のひじきの煮物☆
by ☆鉄ママさん☆