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ベーコンは1cm角に切る。ねぎはみじん切りに、卵はときほぐしておく。
フライパンに卵を入れ、半分火が通ったらごはんを入れる。
塩・こしょうを入れ、パラパラになったら、ねぎを入れ、炒めて最後に醤油を入れ、さらに炒めてチャーハンの完成。
小さなフライパンか鍋に★のかに・水を入れ、沸いてきたら中火にし、グリンピースを入れる。
塩・こしょうで味付けをし、水溶き片栗粉で固めにとろみをつける。その上にごま油をたらしてひとまぜする。
皿にチャーハンを盛り、上からあんかけをかけて出来上がり!