三種きのことアボカドの和風クリームパスタ

パスタ鍋に水を入れて塩適量を入れてお湯を沸かす。

椎茸はいしづきを切り落とし、細くスライス、しめじとえのきはいしずきを切り落とし、ほぐす。

アボカドは皮をむいて種を取り除き、一口大に切る。

フライパンにオリーブオイルを入れて気の子を炒め、白ワインを入れてアルコール分を飛ばす。

パスタとアボカドを入れ、生クリーム、めんつゆ、柚子こしょうを入れて素早くあえて火を止める。