ごま油ｼﾞｭｧ～っと簡単おいしい麻婆豆腐

ニンニクはみじん切り。(多めに乱切りでもOK)
玉ねぎは５㎜のみじん切り。
豆腐は２㎝角くらいに切ります。

フライパンにニンニクを入れ焦がさないよう香り立ったら挽き肉を加え、半分くらい炒めていきます。

更に玉ねぎを加え、
鶏ガラ、塩コショウをしよくまぜます。

水どき 片栗粉を入れ
よく混ぜます。

ぐつぐつ煮立ってきたら、
豆腐を入れます。
十字に返すようにして豆腐を潰さないように混ぜて火を止める。

別のフライパンにごま油を入れ火にかけ、焦がすように炒ります。
出来上がった麻婆豆腐へｼﾞｭｧ～っとかけて出来上がり。