千切りキャベツと鶏挽肉のスープ

千切りキャベツと鶏挽肉のスープ
お湯を沸かして、材料を入れて、
あとはぐるぐる、混ぜるだけ♪

材料 (2人分)

キャベツ
1枚
人参(無くてもOK)
2センチ位
鶏ひき肉
30g
 
400ml
塩、こしょう
少々

1

キャベツとにんじんを千切りにする。

2

小鍋にお湯を沸かし、鶏挽肉、キャベツ、にんじんを入れる。
挽肉が塊にならないように混ぜる。

3

コンソメを入れて完成☆
味をみて塩、こしょうをお好みで♪

コツ・ポイント

シンプルなスープにしたくて、具材の量や味付けは控えめにしました。
千切りなので食べやすく、
丼物などのガッツリ系ご飯に合います♪
ベースは鶏ガラスープや和風だしでも合いそうです。生姜やにんにくを加えても。
お好みアレンジしてください☆

このレシピの生い立ち

サラダにするつもりで千切りにしたキャベツを、
予定変更してスープにしてみました。
レシピID : 2957258 公開日 : 15/01/10 更新日 : 15/01/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/03/03

写真

取り分けて息子にも♪具沢山で大人も子供も大満足で美味でした(^^

旦那は皿洗い

ステキなれぽ頂いて感激です♡お名前がこれまた素敵^^♪

15/10/18

First tsukurepo mark
写真

やさしい味でほっこりしました (*^-^*)

☆夢・龍mama☆

れぽ頂けて嬉しい~(*^O^*)♪ありがとうございます❤