茄子とブロッコリのミートソース缶グラタン

茄子とブロッコリのミートソース缶グラタン

Description

市販のミートソース缶を使うから簡単だヨ★下ごしらえも電子レンジを使うから簡単!フライパン1つでOK♪

材料 (2人分)

なす
1本
ブロッコリー
半房
玉ネギ
1/6個
ミートソース缶
半缶
牛ひき肉
少量
とろけるチーズ
2枚
 
(あれば)パプリカ粉
適量

作り方

1

ブロッコリーは房分けし、塩少々を振り、ラップしレンジで2分半位チンする。 玉ネギはみじん切り

2

ナスは、薄~くオリーブオイルを塗ったラップに丸ごと包み、レンジで1分半チンする。        冷めたら3cm位の輪切りにする。

3

フライパンにオリーブオイルを少量入れ、玉ネギをよく炒め、牛ひき肉も炒める。ミートソース缶を入れ混ぜ合わせる。

4

グラタン皿にバターを塗り、ナス・ブロッコリーを並べ、ミートソースをかける。               その上ににとろけるチーズをのせ、(あれば)パプリカをかける。

5

【4】を200℃位のオーブンで10分、チーズが溶けるまで焼く。          (トースターでも、チーズが溶けるまで)          

6

(あれば)パセリをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

★牛ひき肉は元々缶に少し入ってるけど、少し足した方が美味しいです。   
★ミートソース缶は2人分だと半缶で足りるので、余りは冷凍に。
★ナスをじゃがいもにしても!
(じゃがいもは皮付きのままラップにくるんで500Wで4分レンチン)

このレシピの生い立ち

ミントチョコさんの『ミートソース缶で茄子のグラタン』を参考にさせて頂き、ブロッコリ・パプリカ・パセリをプラスしました。

★ブロッコリーは冷凍の物を使うと、房分けしてあるから便利だよ!
レシピID : 295767 公開日 : 06/11/10 更新日 : 17/04/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (11人)

18/11/22

写真

取り分け後です。美味しく頂きました!

雪子☆

おナスの色艶を拝見して美味しそうで食べたくなっちゃったぁ^^

17/08/06

写真

簡単にできて助かりました♪ありがとうございます♪( ´▽`)

tomiha

焦げ目がいい感じでレストランで出てくるのみたいで美味しそう!

17/03/24

写真

美味しかったです

クックLMEW0E☆

チーズたっぷりで美味しそう!^^ お口に合って良かったです。

17/03/19

写真

たっぷりひき肉を入れて、ボリューム感満点に♬美味しかったです♡

ゆっこのキッチン

ひき肉増し美味しいですよね~!お口に合って良かったぁ~^^

キョク 2006年11月14日 09:31
yellowhappyさん、こんにちはヽ(*^^*)ノ
初めまして、キョクです<(_ _*)>

つくれぽをいただきまして、ありがとうございます
ペコリ(o_ _)o))

とっても嬉しくて、早速こちらにもお邪魔させていただきました☆
ナスのグラタン、熱々でいただきたいです♪
お写真もとってもお上手で、美味しそうです
(。^_・)ノ

これからも、どうぞヨロシクお願い致しますね
(*- -)(*_ _)ペコリ
yellowhappy 2006年11月14日 21:07
>キョクさん
初めてメッセージ頂いちゃいました~!有難う御座います。
こちらこそ宜しくお願いします~☆
キョクさんのレシピ数すごいですね!びっくりヽ(*'0'*)ツ
やっぱり修行を積まないと、いろいろな料理って創作出来ないんでしょうね~(^^;
私も追いつけるように頑張りたいっです(^^)
ちびまるのママ 2006年12月18日 10:40
yellowhappy さん はじめまして~♫
ちびまるママと申します(´ω`)v ブロッコリーで検索していて
たどりつきました^^
そしてキョクさんがいる~( ゚ω゚)/ すぐできておいしかったデスょぉ(´∀`)/
ごちそうさまでした(゚∀゚ノノ゙☆
yellowhappy 2006年12月19日 01:46
>ちびまるママさん
 初めまして、こんにちは!
 つくれぽ、有難う御座いました。m(__)m
 簡単なのに結構豪華に見えますよねw
 でもカロリーはヤバいですかね・・・(^^;
 育ち盛りのお子さんのいるお家ならいいかな?

 私も今日作ったんですけど、チーズの溶けがイマイチで
 ボロッとしちゃいました、、(泣)
 やっぱりピザ用チーズの方がいいのかなぁ・・・
mielle 2017年01月22日 12:38
yellowhappy  様

初めまして、昨日「中華若布スープ」にれぽをお寄せ頂きましたmielleと申します。
昨日はれぽ有難うございました♡

私は札幌に住まいしておりまして、私の30年以上の主婦歴で作って来た簡単で美味しいレシピが知らないどなたかのお役に立ち、その方が「コレ以外に簡単」とか、その方のご家族の「コレ美味しいね」の笑顔が増えてくれたらとレシピアップさせて頂いております。
また参考になればと平日の毎日、一日遅れで献立アップ(最近はクックパッドブログもアップ)させて頂いてます^^
それと一昨年から今年迄に、殿堂入りさせて頂いたグラタンを含む24レシピ19冊のレシピ本に+カレンダーに2レシピの合計26レシピを掲載頂いております。
私のキッチントップカテゴリ編集に分けて掲載させて頂いてますのでどんなレシピが有るか覗いて頂けたら嬉しいです(#^.^#)

取り急ぎレポの御礼まで♥
mari♪ 2017年03月19日 21:29
✿yellowhappyさん

はじめまして こんばんは~★

先程は、なすのチーズ焼きにれぽを
どうもありがとうございました❤
嬉しいコメに感激してしまいました。
簡単なので ぜひまたおもてなしにもご利用くださいね♡(*^。^*)