簡単！油揚げのひき肉詰め焼き。お弁当にも
Description
クックパッドニュース2回掲載
ひき肉にしっかり味をつけてカリッ&ジュワ〜っと
お弁当、おつまみにも
ひき肉にしっかり味をつけてカリッ&ジュワ〜っと
お弁当、おつまみにも
まこさんど
材料
（2人分）
2枚
150g
10㎝分
※しょうが汁（チューブでも）
少々
※ごま油
小2
※しょうゆ、酒
各大1
※塩、こしょう
各少々
適量
辛子酢じょうゆ
適量
作り方
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1
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油揚げは長さを半分に切り、袋状に開く。
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2
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ボールに※の材料入れ、手で粘りが出るまで、よく混ぜる。
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3
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2を4等分して、油揚げに詰め、平らに形を整え、楊枝をとめる。
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4
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フライパンを熱し、油揚げを入れ、弱火で両目を焼く。
★サラダ油は不要。
焼いているうちに油揚げから油が出てくるので。
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5
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カリッと焼けたら、食べやすく切って、器に盛る。
たれはお好みで。
我が家は
☆大根おろし
☆辛子酢じょうゆ
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6
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野菜入りの詰め焼きはこちらです。
もやし、人参入りで、さっぱり系でヘルシーです。
ID2961007
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7
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10
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2015.5.12
クックパッドニュース掲載
お弁当で『わっ！』と言わせる油揚げの活用術
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11
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外カリッ！中ジュワ〜がたまらない！のおすすめレシピで掲載していただきました。
ありがとうございます。
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2020.11.7クックパッドニュース掲載
パリ＆ジュワ〜ひき肉入り油揚げ焼きで家計のピンチを脱出
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ネギ入りでさっぱりと
で紹介していただきました。
感謝☆
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コツ・ポイント
油揚げが開きにくい時は、半分に切ったらめん棒でコロコロ転がしてみてください。最近の油揚げは開きやすいです。焼く時は、弱火でじっくりと。食べる時は、切った方が、食べやすく、見た目め楽しめます。
このレシピの生い立ち
油揚げを消費したくて。ひき肉をたっぷり詰めて、ボリュームある一品にしました。家族からも◎もらったレシピです。
まこさんど
