時短!大量消費!鶏ももと白菜のあんかけ

時短!大量消費!鶏ももと白菜のあんかけ
100人話題入り感謝♡時間がないときにもあっという間に完成!白菜をたっぷり使って♡

材料 (2人分)

鶏もも肉
200g(一口大)
白菜
200g(ざく切り)
まいたけ
50g(お好みで)
人参
1/3本(お好みで)
(A)水
100cc
(A)鶏がらスープの素、醤油
各小さじ1
(A)しょうがのすりおろし
1片
大さじ1
水溶き片栗粉
片栗粉大さじ1水大さじ2
ブラックペッパー、小ネギ
適宜

1

フライパンに胡麻油を熱し、鶏肉をさっと炒め、白菜とまいたけ、人参を加えて炒める。

2

白菜に 油が回ったら、(A)を加えて蓋をし、弱火にして白菜がしんなりするまで5分程煮る。

3

水溶き片栗粉を加える。
小ネギを散らしてブラックペッパーをかけたら出来上がり☆彡

4

※2016/2/2材料に人参を追加し、鶏肉の分量を変更し、画像を入れ替えました。

コツ・ポイント

薄味なので、しっかり味がいい方は醤油や鶏がらスープの素の量を調整してみてください。

このレシピの生い立ち

白菜が沢山手に入ったので、たっぷり使えるメニューを考えました♪ヘルシーで簡単☆彡
レシピID : 2958919 公開日 : 15/01/11 更新日 : 18/01/12

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