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フライパンに胡麻油を熱し、鶏肉をさっと炒め、白菜とまいたけ、人参を加えて炒める。
白菜に 油が回ったら、(A)を加えて蓋をし、弱火にして白菜がしんなりするまで5分程煮る。
水溶き片栗粉を加える。小ネギを散らしてブラックペッパーをかけたら出来上がり☆彡
※2016/2/2材料に人参を追加し、鶏肉の分量を変更し、画像を入れ替えました。