とろ～りもち＆スライス大根の豚キムチ

豚肉に塩こしょう、酒をふってもみこみ、片栗粉もふってもみこむ。

餅をひと口大に切る。
大根は皮をむき、1～2ミリくらいに薄く切る（スライサーでしゃっしゃっとスライスすると楽ちん。）

フライパンににんにくとサラダ油を入れて熱し、香りが立ったら大根を入れて、透き通って少ししんなりするまで炒める。

耐熱皿に、餅をくっつかないように離して並べ、やわらかくなるまでレンジ加熱する。

フライパンに、もち同士があまりくっつかないように離して加える。（大根にのせるように置いていくと良いです。）

しょうゆ、みりん、白菜キムチを加えて炒め合わせる。
皿に盛り、お好みで小口切りにした細ねぎをのせる。