バレンタインにHKMでデコカップケーキ

バレンタインにHKMでデコカップケーキ
可愛くデコって。見た目も楽しい、バレンタインに最適、 タピオカ粉でもちもちです

材料 (小さめカップケーキ型約15個分)

200g
砂糖
60g
3個
溶かしバター
80g
牛乳(堅さ調整用)
大2
デコレーション
ホワイトチョコ
130g
デコレーション用
アイシングカラー
お好きな色
トッピング
カラースプレー
適量
スプリンクル
適量
適量
チョコレート
飾り用

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オーブンを180℃に余熱しておきます、
材料を用意します

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溶かしバター以外をボールに入れて混ぜます、堅いようであれば牛乳を大2ほど加えます

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混ざったら、溶かしバターを入れます

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型に入れます
入れる量は型の1/3ぐらいにします。180℃のオーブンで16分~18分様子を見て時間調整してください

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焼き上がったらケーキクーラーで冷まします

6

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溶かしたチョコレートで葉っぱなど作っておきます

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ホワイトチョコを湯煎で溶かしておく

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ボールの底を氷水にあてながら生クリームを7分立てにし、溶かしたホワイトチョコを入れ混ぜます

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生クリームを小分けにして、アイシングカラーで色づけします

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好きな色、好きな形に絞ります

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トッピングの材料です
カラースプレー
スプリンクル
アラザン
金箔 等

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お好きなトッピングで飾ります

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以前作った物です

コツ・ポイント

甘さは控えめです、甘さを調節するときは、カップケーキの砂糖の分量を増減してください。カップケーキ型には1/3ぐらい生地を入れた方が、生クリームが溢れずデコレーションがしやすいです

このレシピの生い立ち

NYカップケーキに憧れて
色んなカラー、色んなデコレーションをしてみました。
レシピID : 2959954 公開日 : 15/01/13 更新日 : 15/09/11

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