バレンタインにHKMでデコカップケーキ
ピポポタマス
作り方
-
-
1
-
オーブンを180℃に余熱しておきます、
材料を用意します
-
-
-
2
-
溶かしバター以外をボールに入れて混ぜます、堅いようであれば牛乳を大2ほど加えます
-
-
-
3
-
混ざったら、溶かしバターを入れます
-
-
-
4
-
型に入れます
入れる量は型の1/3ぐらいにします。180℃のオーブンで16分～18分様子を見て時間調整してください
-
-
-
5
-
焼き上がったらケーキクーラーで冷まします
-
-
-
6
-
溶かしたチョコレートで葉っぱなど作っておきます
-
-
-
7
-
ホワイトチョコを湯煎で溶かしておく
-
-
-
8
-
ボールの底を氷水にあてながら生クリームを７分立てにし、溶かしたホワイトチョコを入れ混ぜます
-
-
-
9
-
生クリームを小分けにして、アイシングカラーで色づけします
-
-
-
10
-
好きな色、好きな形に絞ります
-
-
-
11
-
-
-
-
12
-
トッピングの材料です
カラースプレー
スプリンクル
アラザン
金箔 等
-
-
-
13
-
お好きなトッピングで飾ります
-
-
-
14
-
以前作った物です
-
コツ・ポイント
甘さは控えめです、甘さを調節するときは、カップケーキの砂糖の分量を増減してください。カップケーキ型には1/3ぐらい生地を入れた方が、生クリームが溢れずデコレーションがしやすいです
このレシピの生い立ち
NYカップケーキに憧れて
色んなカラー、色んなデコレーションをしてみました。
色んなカラー、色んなデコレーションをしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ピポポタマス
