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じゃがいもは皮を剥き、小さく切って耐熱皿に乗せてレンジで3分加熱する。その間にイタリアンパセリの葉を細かく刻んでおく。
じゃがいもは熱いうちに潰し、マヨネーズと砂糖とバルサミコ酢と塩コショウで和える。最後にイタリアンパセリを入れて混ぜる。
人参はピーラーで剥く。全て剥き終わったら耐熱皿に乗せ、レンジに入れて1分加熱する。熱いうちにバルサミコ酢と砂糖で和える。
リーフレタスは食べやすい大きさにちぎり、生ハムと合わせる。オリーブオイルとバルサミコ酢で和える。
簡単な料理ですが、とっても見栄えがします♪
FKbaby
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