竹輪の漏れないチーズ磯辺揚げ。弁当に!
Description
竹輪の磯辺揚げ、チーズが入ると美味しいけど、チーズって溶けちゃうんだよね〜、大丈夫です。フタして安心^o^
材料
(竹輪3本分)
作り方
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1
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竹輪の端を少し切る。後でフタにします。
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2
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スライスチーズは1枚を12等分にして、4枚ずつひとかたまりにしておく。(普通のチーズをカットしてもいいです)
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3
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竹輪にチーズを入れ、両端は竹輪の破片?でフタをする。
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4
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こんな感じ。
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5
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衣の材料をつけて揚げる。小さな鍋なら、ごく少量の油でコロコロ揚げられます。
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6
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衣が余ったら、もったいないので、玉ねぎでもかき揚げとこう?
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2015.1.21検索10入り感謝! ちょっと醤油をかけると、すんごいおかず感!
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2018.6.14☆100レポ☆感謝!
リピもたくさん、ありがとう(^o^)
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コツ・ポイント
チーズはお好みのものを使ってね。フタの竹輪は、半分に切って丸めてぎゅーっと入れると簡単に入ります。
このレシピの生い立ち
溶けちゃうチーズをなんとかできないか?なんとかできました。