竹輪の漏れないチーズ磯辺揚げ。弁当に!

竹輪の漏れないチーズ磯辺揚げ。弁当に!

Description

竹輪の磯辺揚げ、チーズが入ると美味しいけど、チーズって溶けちゃうんだよね〜、大丈夫です。フタして安心^o^

材料 (竹輪3本分)

竹輪
3本
スライスチーズ
1枚
小麦粉
大さじ2
小さじ1
大さじ2
マヨネーズ
小さじ1
青のり
小さじ1
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    竹輪の端を少し切る。後でフタにします。

  2. 2

    写真

    スライスチーズは1枚を12等分にして、4枚ずつひとかたまりにしておく。(普通のチーズをカットしてもいいです)

  3. 3

    写真

    竹輪にチーズを入れ、両端は竹輪の破片?でフタをする。

  4. 4

    写真

    こんな感じ。

  5. 5

    写真

    衣の材料をつけて揚げる。小さな鍋なら、ごく少量の油でコロコロ揚げられます。

  6. 6

    写真

    衣が余ったら、もったいないので、玉ねぎでもかき揚げとこう?

  7. 7

    2015.1.21検索10入り感謝! ちょっと醤油をかけると、すんごいおかず感!

  8. 8

    2018.6.14☆100レポ☆感謝!
    リピもたくさん、ありがとう(^o^)

コツ・ポイント

チーズはお好みのものを使ってね。フタの竹輪は、半分に切って丸めてぎゅーっと入れると簡単に入ります。

このレシピの生い立ち

溶けちゃうチーズをなんとかできないか?なんとかできました。
レシピID : 2961656 公開日 : 15/01/13 更新日 : 15/01/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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そらそらそらしど
ナイスアイディア! おいしかったです
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ユズケン
アイデアに脱帽!衣も美味しかったです。熱々が美味しいですね!
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berry5296
QBBチーズで衣参考にしました(*^^*)揚げる直前まで冷蔵庫で冷やして♪フタ無しでもチーズ漏れずで美味しかったです
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emola
竹輪にフタ、ナイスアイデア👍とっても美味しく仕上がりました。おまけの新玉ねぎも甘くてgood☺️次は倍量作ります❣️