かぼちゃのキッシュ風

かぼちゃは５００wのレンジで４分ほど加熱して柔らかくし皮をとってつぶしておく。

鶏肉は小さめに切って、玉ねぎと椎茸はスライスしておく。

フライパンにバターをいれて熱し、鶏肉、玉ねぎ、椎茸を加えてよく炒め軽く塩こしょうする。

炒めた具材にカッテージチーズを混ぜる。

耐熱皿に５の具材をいれてその上に４のキッシュ生地を流し入れる。

２００wのレンジで８分加熱する。