お好みライス！　（＾＾；；

Name: お好みライス！ （＾＾；；
Yield: 1人前
Ingredients: a.冷やごはん 200g; a.卵 1個; a.しょうゆ 大さじ１; a.小麦粉(お好み焼き粉でもOK) 大さじ３; a.だし汁 大さじ３; 豚ばら肉 2切れ; ねぎ 2～3本; キャベツ ３０ｇ(好みで随意に); レンコン ３ｃｍ位; 青のり 少々; 削り節 少々; 魚介類(えび、いか、ほたて等) 適宜; ミックスベジタブル 適宜

Description

お手軽に　ちょっと変わった『お好み焼き』です（言い切ってしまった_(^^;)ゞ　）混ぜて焼くだけ　おやつにでもいいかも！_ρ(^^ )/ サァドーゾ

ym_alba

材料（1人前）

a.冷やごはん

200g

a.卵

1個

a.しょうゆ

大さじ１

a.小麦粉(お好み焼き粉でもOK)

大さじ３

a.だし汁

大さじ３

2切れ

2～3本

３０ｇ(好みで随意に)

３ｃｍ位

少々

少々

適宜

適宜

作り方

1

aの材料を充分に混ぜ合わせる　　＊ご飯は温かい物ならボール等に取って冷ます
2

ねぎは細切り、豚肉は2～3ｃｍに、キャベツは千切り。
　レンコンは乱切り（もしくは1cm角）
　＊豚肉の代わりにソーセージでもOK　　*他の材料も1.2ｃｍ角位に切っておく
3

豚肉は先に軽く炒めておく。えびやいか等も日本酒（分量外）を
　少し浸しておき　軽く炒めておく
　
4

全てを混ぜ合わせ　フライパン（ホットプレートの方が楽かも）に
　サラダ油（分量外）を熱し、2を広げて　両面を焼く
　押し付けるように焼いて下さい
5

焼き上がりに鰹節を散らす
　お好み焼きソースをかけてもいいですが　無くても充分　出汁が効いているはず。しょうゆをかけた方が香ばしいです
6