グラスで・ジャーサラダ風

カリフラワーをゆでて冷ましておく。
その湯で卵をゆでて殻をむく。

ドレッシングの材料をよく混ぜてグラスに等分に入れる。

ロースハムを1cm 角に切る。
グラスに等分に入れる。

ゆで卵を1.5cm角に切る。グラスに等分に入れる。

アボカドを縱半分に切り種を取って1cm 角に切る。レモン汁をまぶしてグラスに等分に入れる。

キャベツを千切りにしてグラスに等分に入れる。

ブロッコリースプラウトの根を切り取り洗って水気を取る。
グラスに等分に入れる。

ふんわりラップして冷蔵庫に入れておく。
皿に中身を出していただく。