フワフワカリッ！マック風チキンナゲット

ボウルに木綿豆腐、パン粉、片栗粉、クレソル、マヨネーズ、ナツメグ、にんにくを入れておく。

フープロで牛脂を撹拌し、鶏むね肉もひき肉状態にしたものを１のボウルに入れる。

ラップの上に棒状に丸めて（クッキーの棒みたいに）そのまま冷凍庫で１時間くらい冷凍する。（この状態で冷凍しておいても）

棒状で冷凍されたナゲット生地を半解凍状態にして（そのままでもいいけど）厚さ１cmくらいずつにスライスしていく。

５を４の衣にくぐらせて、鍋に油を熱した状態（最初は200度くらいにしておく）に入れていく。（油は1cmくらいでもOK）

最初は160度で揚げていき、200度に上げて二度揚げしてカラリとさせてできあがり。