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ミルキークリームの生パウンドケーキ♡

ミルキークリームの生パウンドケーキ♡の画像

Description

これやばいですｗ我ながら最高recipe出来ました♡ミルキーな生クリームにふわっふわなシフォン生地が合わないわけ無いです

材料 （21cmパウンド型）

たまご
4個
砂糖
50ｇ
豆乳
70ｃｃ
サラダ油
30ｃｃ
薄力粉
75ｇ
BP
小さじ1
■ ミルキークリーム■
生クリーム
100ｃｃ
砂糖
小さじ1
練乳
25ｇ
スキムミルク
10ｇ

作り方

  1. 1

    たまごを卵白と卵黄にわけて卵白に半分の砂糖を加えてしっかりメレンゲを作ります

  2. 2

    卵黄に残り半分の砂糖を加えて「の」の字がかけるまで泡立てます

  3. 3

    豆乳とサラダ油を混ぜて、振るった薄力粉とBPも混ぜます

  4. 4

    メレンゲを三分の一いれて混ぜたら残りをゴムベラで練らないように！

  5. 5

    180度に予熱したオーブンで15分→160度に下げて20分

  6. 6

    ミルキークリーム■
    生クリームに砂糖を入れて6分立てぐらいまでホイップしたら練乳とスキムミルクを加えます

  7. 7

    お好みの硬さまで泡立てて絞り袋に入れて冷めたシフォンに裏側から３ヶ所にわけて生クリーム注入♡

コツ・ポイント

メレンゲをしっかり泡立てれば失敗しません☺
生クリームを泡立てるときはボウル、泡立て器に
油分や、水分がないことを確認して下さいね

このレシピの生い立ち

生パウンドケーキのレシピなかなかどこにも
乗ってなくて自己流で作ったら美味しくできたので皆さんにも♪
レシピID : 2963087 公開日 : 15/01/14 更新日 : 15/01/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2017年3月16日
写真
ancocoaちゃん
マフイン型です作りました。ホントにヤバイ美味しさです(^_^)

ほんと美味しいですよね！マフィンでも美味しそう♡レポ感謝です

2017年2月10日
写真
こっぷпП
ふわふわですごく美味しかったです！中は普通のクリームで◎

気に入って貰えてよかった♥素敵なレポ感謝です！

2017年1月30日
写真
みるくジャム
何回もリピしてます(*^^*)ありがとう

リピ嬉しい♥素敵なレポありがとうございます´ω`*

2016年5月23日
初れぽ
写真
hm127
しっとりふわふわでおいしかった～。練乳クリーム相性最高でした♪

食べすぎちゃいますよね笑素敵レポありがとうございます♥

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( )
りょかまま
ミルキークリームの生パウンドケーキ♡
by りょかまま