詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

我が家のニラたっぷり焼き餃子

我が家のニラたっぷり焼き餃子の画像

Description

肉：3野菜：7の野菜中心の焼き餃子です。
からし醤油で食べるこれぞ江戸っ子！

材料

豚挽肉
150g
ニラ
1束
白菜
1/6カット
長ねぎ
1本
水
30cc
■ 味付け
▫️醤油
大さじ1
▫️胡麻油
大さじ1
▫️紹興酒
大さじ1
▫️顆粒鶏ガラ
小さじ1
▫️すりおろししょうが
小さじ1
▫️すりおろしニンニク
小さじ1
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    豚挽肉とニラのみじん切りをボウルに入れる。

  2. 2

    写真

    フードプロセッサーで白菜・長ねぎをみじん切りにして▫️の調味料と一緒にボウルに入れる。

  3. 3

    写真

    良く混ぜたら餃子の皮に包んでいく。

  4. 4

    写真

    フライパンに油を入れて餃子を並べ焼いていく。強火にし裏がきつね色になったら水を入れ蓋をして蒸し焼きにする。

  5. 5

    水分が無くなったら蓋を取りフライパンを揺らしながら1分焼き火を止める。

  6. 6

    写真

    お皿に盛り付け完成(^_^)
    からし醤油で召し上がれ(❀╹◡╹)ﾉ

コツ・ポイント

餃子がフライパンにくっつきそうな時はフライパンを揺らしながら焼くとくっつきにくいですよ。

このレシピの生い立ち

今回は野菜中心の餃子を作ってみました、ジューシーでとても美味しかったですよ。
レシピID : 2963979 公開日 : 15/01/14 更新日 : 15/01/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年5月4日
初れぽ
写真
クックDMNTU2☆
とっても美味しかったです！また作ります♡

是非又作ってください^_^つくれぽありがとです。

つくれぽを書く

( )
cook☆244☆
我が家のニラたっぷり焼き餃子
by cook☆244☆