あさりの冷製◆ガンガン冷して
Description
あさりの冷製
ガンガン冷して
冷める途中で旨み
ぎゅっと閉じ込められます
小鉢用量
ガンガン冷して
冷める途中で旨み
ぎゅっと閉じ込められます
小鉢用量
材料
(6人前)
作り方
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1
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あさりこれっ
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2
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サッとあさり
洗います
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3
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鍋にあさりとお酒いれてフタします
あさりの口あいたら
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4
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煮たったら
しょうゆ
さとう入れます。
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5
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冷蔵庫でガンガン冷して
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6
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盛り付け
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コツ・ポイント
冷蔵庫でガンガン冷して
このレシピの生い立ち
あさりが安価だったので
あさりの酒蒸し以外に
冷製で
あさりの酒蒸し以外に
冷製で
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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