白菜のサラダでダイエットღNYレシピ
Description
ニューヨークの創作料理店で食べた味を簡単に再現☆
旬の白菜を生で美味しく!!
旬の白菜を生で美味しく!!
材料
(4人分)
大1枚分くらい
レディーサラダ
3cm分くらい
1/2 パック
100g
マヨネーズ
大さじ1
大さじ1
亜麻仁オイル
小さじ1
市販パリパリちりめん
大さじ 1
市販フライオニオン
大さじ 2
市販ごまドレッシング
適量
作り方
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1
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鳥胸肉を先ずはレンジでチンします
酒、分量外をふって軽くラップ
600wで2分、取り出して肉を裏返しにして更に1分
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2
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鳥胸肉を適当な大きさに切りマヨネーズをあえておきます
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3
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白菜の白い部分を主に使いますシャキシャキ感が欲しいので繊維にそって縦に千切り
切った後ペーパータオルで水分をとります
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5
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鳥胸肉と切った野菜をざっくり混ぜ
黒ごまをふる
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6
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更に亜麻仁オイルをかけて器にもり、
市販のパリパリちりめんじゃこ、フライオニオン、ブロッコリースプラウトをトッピング
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7
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完成!!
食べる前に市販のごまドレッシングをかけて食べてね
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コツ・ポイント
白菜はきちんと洗って水気をペーパータオルでよくとりましょう
このレシピの生い立ち
旬の白菜をたくさん食べられるレシピ!!