さっと煮るだけ☆白菜の煮物の画像

Description

全てお鍋に入れて、さっと煮るだけです。

材料 (4 人分)

1/3株
2枚
だし汁
100cc
醤油、酒、みりん
各大さじ2.5~3
お好みで生姜(千切り)
1/2かけ分

作り方

  1. 1

    白菜は食べやすく切ります。油揚げは熱湯を回しかけ油抜きし、細切りします。

  2. 2

    鍋に全ての具材と調味料を入れます。(甘めがお好みの方は砂糖大さじ1/2ほど足してください)

  3. 3

    中火で7~8分煮ます。白菜がくたっとしたら、出来上がり。

コツ・ポイント

煮始めは白菜から水分が出ていないので若干弱めの穂の方が良いです。

このレシピの生い立ち

白菜をたくさんいただきました。
レシピID : 2967900 公開日 : 15/01/17 更新日 : 15/01/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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dvyvb
片栗粉でトロっとまとめてみました♪とても美味しくいただきました!

温まりそうです!つくれぽ感謝です。

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サトモユリア
ほっこりしました、今の時期にぴったりvおいしくいただきました!

白菜のおいしい今が旬(^o^)ありがとうございます!!!!!

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olive11
クタクタ染み染み白菜美味しい~♪手軽に1品助かりましたご馳走さま

クタクタ美味しそう(^o^)

初れぽ
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Chopanjp
油あげがなかったので春雨と冷凍庫にあったひき肉投入!つゆ激うま!

春雨良いですね!感激レポート感謝です(*^^*)