簡単エッグベネディクト

材料を用意して，お鍋に湯を沸かします。

トマトを1㎝厚さほどにスライスして4枚用意しておきます。チャービルを洗って水けをきります。

お湯が沸いたら，お酢と塩を入れ，そっと卵を割り入れて，箸で，白身が散らないようにそっと丸めて，茹でます。

小鍋にマヨネーズとレモン汁とバターを入れ，弱火でよく混ぜます。

マフィンを半分に切って，こんがり焼きます。

マフィンの上にスライスしたトマトをのせ生ハムをのせます。

７の上に8のポーチドエッグをのせ，５のソースをかけて，チャービルを飾ります。

出来上がり！
サンドイッチにするから，チャービルは多めにのせました。

ローストしたポテトやフルーツを添えて。