バター半量★お気楽スノーボール。の画像

Description

ほろほろ食感。バター半量で作るお気楽スノーボール。プレゼントにも◎

材料 (約20個分)

(または○薄力粉+全粒粉
100g+40g)
○砂糖
30g
バター
25g
太白ごま油(オリーブ・サラダ油でも)
25g
大さじ2~2.5

作り方

  1. 1

    ボウルに○を合わせて加える。ホイッパーでぐるぐる混ぜ合わせる。(※砂糖が固まっている際は崩してから加える。)

  2. 2

    【胡桃の準備】時間に余裕があればトースターやオーブンで乾煎りし、冷めてから粗く刻んでおく。

  3. 3

    【溶かしバターを作る】耐熱容器にバターを加えてレンジ加熱。600~500wで20秒。追加は10秒ずつ行う。

  4. 4

    3の溶かしバターに油を加えホイッパーでぐるぐる混ぜ合わせる。

  5. 5

    1のボウルに4を加える。ゴムベラを使い、切るように全体を混ぜ合わせる。

  6. 6

    ポロポロになってきたら、ボウルの底(側面)にヘラで生地を押し当てるようにしながらまとめていく。

  7. 7

    まとまってきたところに2を加えて全体を混ぜ合わせる。

  8. 8

    クッキングシートを敷いた天板の上にボール状に丸め、間隔を開けて並べる。

  9. 9

    予熱済み170度のオーブンで17分程焼成。天板ごと取り出し粗熱をしっかり取る。

  10. 10

    ビニール袋やタッパーに粉砂糖と7のクッキーを加え、振り合わせる。

コツ・ポイント

使用する油は癖のないものを使って下さい。
(サラダ油・キャノーラ・グレープシードオイル・オリーブオイルでも◎)

クッキーは粗熱をしっかり取ってから粉砂糖と合わせます。

焼き上がりは柔らかいので触らずにそのまま冷まします。

このレシピの生い立ち

我が家では昔からずっとスノーボールといえばこのレシピです。
レシピID : 2968096 公開日 : 15/01/18 更新日 : 16/01/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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しょーちゃん♡810
美味しくできましたー(^o^)/喜んでもらえるといいな〜♪♪

素敵に作って頂き感謝です☺♥喜んで頂けますように❗美味しそう

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あーりな
胡桃なし!美味しすぎです♡本当に私が作ったか友達に疑われました笑

気に入って頂けて嬉☺❤素敵に作ってくれて有難う♡美味しそう~

初れぽ
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mrrrrrrrrn
アレンジでプレーン、黒ごまきなこ、青汁ココアの三色作ってみました

わぁ★可愛い&美味しそう♡素敵にアレンジして頂き感謝です☺❤