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簡単！ 薄焼き玉子

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Description

するっと剥がれる 薄焼き玉子(´ε｀ )

材料 （1枚）

卵
1個
片栗粉
小1
水
小1
油
適量

作り方

  1. 1

    卵をボールなどに割り入れ
    溶いておく

  2. 2

    水溶き片栗粉を作ります

  3. 3

    1に2を入れ混ぜます

  4. 4

    フライパンを強火で温める

  5. 5

    4に油を入れ全体になじむようにしてください
    ここで中火に！！

  6. 6

    一気に卵液を入れ丸く流して下さい
    そうすると回りから剥がれてくるはずです！！

  7. 7

    後はザルを裏返しに置き､その上に焼いた卵を置いて冷まして下さい

  8. 8

    熱が冷めたら完成

  9. 9

    錦糸卵にも出来ます

コツ・ポイント

ちゃんと水溶き片栗粉にしてから卵液に入れて下さい

このレシピの生い立ち

友人から教えてもらいました＼(^o^)／
こんな簡単に出来るなら皆にも知ってもらいたくて (許可済み)
レシピID : 2968207 公開日 : 15/01/17 更新日 : 15/01/31

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簡単！ 薄焼き玉子
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