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味噌が隠し味！のお手軽グラタン♡

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Description

残り物でズボラな作り方だけど家族に大人気のグラタン！隠し味のお味噌がコクを出しますよ～！

材料 （４人分）

マカロニ
100グラム
ウィンナー
5～6本
玉ねぎ
1個
バター
40グラム
塩こしょう
少々
小麦粉
大さじ4
☆牛乳
800cc
☆コンソメ
小さじ３
☆味噌
小さじ1
チーズ
適量
パン粉
適量
■ ほうれん草、ブロッコリー、コーンなどお好みの具材

作り方

  1. 1

    マカロニ規定の二分程短く茹でて水をきっておく

  2. 2

    写真

    千切り玉ねぎとウィンナーをバターで炒め、しんなりしてきたら小麦粉を入れる

  3. 3

    写真

    粉っぽさがなくなったらマカロニ、☆を入れとろみがつくまで中火～弱火で煮ていく

  4. 4

    冷蔵庫の残り野菜(ブロッコリー、コーン、ほうれん草、じゃがいも、エビ、ホタテなど)お好みで入れ塩こしょうで味を整える

  5. 5

    器に盛りチーズ、パン粉をふりかけオーブンで焦げ目がつくまで焼く
    (オーブンによって焼き時間が異なるので調整して下さい)

コツ・ポイント

ウィンナーを鶏肉やツナにしたり、冷蔵庫の残り野菜を使うなどあり合わせで簡単に作れますよー！今回はほうれん草、エビ、ﾚﾝﾁﾝしたじゃがいもを入れました！じゃがいもはチーズを乗せる前にグラタンの上に乗せチーズを乗っけて焼くといいですよ

このレシピの生い立ち

少しずつ残った冷蔵庫の余り物を処分出来るし、家族みんなが大好きなグラタンです。
レシピID : 2968515 公開日 : 15/01/17 更新日 : 18/04/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2015年3月5日
写真
スローライフさん
短時間で美味しかったです。もうグラタンソースは買いません。

嬉しいﾚﾎﾟありがとう!買うのは勿体ないですよね(^^)

2015年2月22日
写真
けいこSu
おいしくできました♪ ありがとうございますー

ﾚﾎﾟありがとうございます(^^)美味しそうな焼き色ですね～

2015年1月24日
初れぽ
写真
aikmao2ne
おいしくできました(*^◯^*)

ﾚﾎﾟありがとうございます(^^)また作ってね(*'▽'*)

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ｷﾃｨ
味噌が隠し味！のお手軽グラタン♡
by ｷﾃｨ