身体ポカポカ!糸こんの生姜煮の画像

Description

あと一品シリーズ!お弁当にも使えるおかずです。ピリッと辛い生姜が身体を温めてくれます。

材料

1袋(240g)
生姜
1かけ(30g)
1/2本
ごま油
小匙2
●醤油
大匙1
●みりん
大匙1
大匙1

作り方

  1. 1

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    糸こんにゃくは5㎝位に切る。生姜、人参は千切りにする

  2. 2

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    糸こんにゃくをフライパンに入れて乾煎りする。一度取り出しておく。

  3. 3

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    1のフライパンにごま油を熱し生姜を炒め続けて人参も入れて炒める。糸こんにゃくを戻し入れ、塩昆布、醤油、みりんで味付け。

  4. 4

    白ごまをふって仕上げる。

コツ・ポイント

糸こんにゃくは半透明から白っぽくなるまでしっかり乾煎りしてくださいね。調味料の吸収もよく味もよくしみます。

このレシピの生い立ち

お弁当にあと一品足りない時に思いつきました。寒い時期なので生姜をたっぷり使ってみました。
レシピID : 2968708 公開日 : 15/01/17 更新日 : 15/01/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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qyulove
多めに作って常備菜に♬生姜たっぷり摂れて嬉♡温まる美味R感謝です

れぽ感謝!おしゃれな器に入れるとこんなに違う⁉︎参考になる〜

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ゆしゅな
生姜多めで♪家族に食べさせたい食材ばかりで主婦は嬉しい一品。

ゆしゅなさんれぽありがとう♪嬉しい!暴風雪大丈夫でしたか?

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ついてるさとちゃん
生姜の風味が良いですね♪ヘルシーなのも嬉❤ツルツル進みました^^

れぽ&美美美の写真ありがとうございます♪ハンコの記事見たよー

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クック漣ちゃん
あぁ”………塩昆布入れ忘れた>_<でも旨い♡糸コン&生姜good

漣ちゃんいつもありがとう♪これもお口に合いましたか?感謝!