鮮やか★豆苗とフワフワ卵のスープ
⁑YUKI⁑
作り方
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1
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鍋に水を入れ、煮立ったら、ウェイパーを入れる。
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2
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卵を溶きほぐし、スープが煮立ったら、回し入れ ひと混ぜする。
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3
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よく洗って切っておいた豆苗を ぱっと
入れて出来上がり。
お好みで、ごまと
コショウをふります。
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コツ・ポイント
溶き卵は、スープが煮立ってから
回し入れるとフワフワになります(^^♪
回し入れるとフワフワになります(^^♪
このレシピの生い立ち
寒い季節に、
彩りも良く、目にもキレイ★
簡単に パパッと作れて★ぽかぽか温まる
美味しい スープです★
豆苗は、ビタミンも豊富なので みんなに
もっと たくさん食べてほしくて作りました(^^♪
彩りも良く、目にもキレイ★
簡単に パパッと作れて★ぽかぽか温まる
美味しい スープです★
豆苗は、ビタミンも豊富なので みんなに
もっと たくさん食べてほしくて作りました(^^♪
⁑YUKI⁑
