スパ子の豚☆薔薇ミルフィーユ鍋～☆
Description
お鍋を囲んで笑顔がこぼれます。豚肉を真ん中でお花の花びらに盛り付けました～♪テーブルの真ん中で華やかにいただきま～す。
スパ子
材料
（２人前）
作り方
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1
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白菜はざく切りにして芯の部分と葉の部分を分けておきます。
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2
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水菜は飾り用は葉の部分を８本ぐらいと、あとで足して食べますので芯の部分に分けておきます。
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3
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お鍋に白菜の芯から丸く並べていきます。真ん中を少しあけておいてお肉をバラの花びらを作るように巻いていきます。
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4
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お肉の周りに飾り用の水菜を飾っていきます。白菜も葉の部分を飾っていきます。
お出汁は鍋の淵からそっと注いでください。
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5
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テーブル真ん中でコンロで加熱しておめしあがりくださいね。白菜の水分が出ますので沢山のスープになりますよ～。
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コツ・ポイント
お肉でお花を作って水菜・白菜の葉の部分を飾り付けます。お出汁は白菜から水分がでますので、市販の白出汁なんかを上手にお使いください。とても美味しいお鍋ができます。
このレシピの生い立ち
白菜のミルフィーユ鍋よくしますが、今回は豚肉のロースのしゃぶしゃぶ用で作ってみようと思いましたが、ロース肉が綺麗なのでお花を作ってみたくなりました。テーブルの真ん中に出すと家族がわぁ～っと喜んでくれましたよ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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スパ子
