我が家の特別なスープ♡《コーンスープ》

玉ねぎをなるべく細かいみじん切りにします。

コンソメは砕いておきます。

鍋にバターを入れて、玉ねぎを炒めます。透き通ったら、小麦粉を加え、粉っぽさがなくなる(30秒程)まで炒め合わせます。

次に牛乳とクリーム缶、コンソメを入れ、火加減は弱火で沸騰しない様に、よくかき混ぜながら、温めます。

コーンスープの美味しそうなレシピ、たくさんありますが、我が家流の覚書的なレシピの為、ご了承下さい(__)

☆参考まで☆

コーンクリーム缶はこちらを使用しました。