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<下ごしらえ>①味ポン酢と砂糖を混ぜておきます。②ネギをみじん切りにしておきます。
ボウルにネギ、鶏ひき肉、豆腐、片栗粉を入れて混ぜます。
ちくわを縦半分に切り、混ぜた具を詰めます。
具の面を下にして、弱火で10分焼きます。
味ポン酢と砂糖を混ぜた①を加え、照りがつくようにからめながら焼いたら完成です。