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いんげんは下茹でします。味噌に味醂と酒、砂糖を入れのばします。味噌の種類で砂糖を調整して下さい。
豚ローススライスを2枚ならべ、味噌を薄く塗ります。いんげん、大葉をのせて、巻いて下さい。
フライパンで焦げ目が付く位焼き、残った味噌ダレをかけ、少し煮詰めます。
そのままでも、切ってでも、冷めても美味しく頂けます。
ありがとうございます(^_^)
ありがとうございます(^_-)