さつまいもポタージュ

さつまいもは蒸して皮をむく

鳥もも肉に塩胡椒をして、炒める。一口大に切る。

人参とブロッコリーは茹でる

④とさつまいも、牛乳をミキサーにかける

⑤を鍋にもどし、ゆでた野菜、鶏肉を加える。

弱火で加熱しながら、生クリーム、塩胡椒で味をととのえる。