低カロリー！なすのお好み焼き風。
♬ミカもん♬
作り方
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1
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なすは２センチくらいに厚めの輪切りにし、水であくぬきをしておきます。
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2
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*印の材料をまぜあわせておきます！
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3
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フライパンに少し多めの油を引き、*印をまぜあわせた衣になすの切り口の両面につけます。
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4
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片方をしっかり焼いたら、反対の切り口の方にひっくり返します。
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5
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ひっくり返したら蓋を閉めて蒸し焼きにします。
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6
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焼けたらお皿に取り後はソース、マヨネーズ、鰹節、ネギをかけると出来上がりです。
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7
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もっとヘルシーにしたい方は、ソースを変え大根おろし、ポン酢鰹節、ネギでもおいしいですよ♡♡♡
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コツ・ポイント
ひっくり返して蒸し焼きにすると、とってもジューシーになりますよ。
このレシピの生い立ち
スーパーの試食を食べて美味しかったのでまた食べたいのと、カロリーが気になってしまう私にピッタリかと思い...σ(^◇^;)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
♬ミカもん♬
