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油淋鶏風揚げ焼き鶏♡

油淋鶏風揚げ焼き鶏♡の画像

Description

甘酸っぱいタレでご飯がとっても進みます♡
揚げ焼きでヘルシー&コストダウン(﹡´³`﹡)

材料 （3人前）

鶏肉
300g
☆塩胡椒
適量
☆しょうがチューブ
2〜3cm
☆醤油
大さじ1〜2
☆にんにくチューブ
お好みで
片栗粉
適量
■ 油淋鶏風たれ
醤油
大さじ3
かんたん酢
大さじ3
水
大さじ1/2
■ かんたん酢がない場合は以下をタレに足してください
砂糖
大さじ2
酢
大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉をひとくち大に切ります。
    ビニール袋に入れて、☆を入れてモミモミ。最後に片栗粉を入れてシャカシャカ！！

  2. 2

    写真

    フライパンに油を多めに熱し、弱火〜中火でじっくり根気強く焼きます♡
    強火だと表面だけ焼けて中は生なんてことが。。~_~;

  3. 3

    写真

    火が通ったらキッチンペーパーで余分な油を落とすとgood♡

  4. 4

    写真

    残った油は捨てて、フライパンは洗っておいてください。
    タレをつくりフライパンに入れて熱します。

  5. 5

    ふつふつ沸騰したら鶏肉をフライパンに戻し、よく絡めます。(中火)
    とろみがでてきてしっかりお肉にタレが絡みます♡

コツ・ポイント

タレの配分はお好みで変えてくださいね♡
我が家はすっぱめが好きなのでかんたん酢にプラスで酢を入れてます( *´꒳`*)♬

このレシピの生い立ち

油淋鶏はタレをかけるだけだから味薄い！と濃い味好きな旦那さん。なら絡めちゃえ！と絡めてみたらとーっても美味しいおかずになりました♡
いつもは唐揚げに絡めますが、少しさっぱりするように揚げ焼きに⋆｡˚✩
レシピID : 2975416 公開日 : 15/01/22 更新日 : 15/01/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年7月2日
写真
クックX6LNW0☆
簡単に美味しくできました。また作ります！
2016年8月19日
初れぽ
写真
ごぶ～ん
家族に大ウケ！タレに砂糖少し加えました☆レタスまでまいう〜。

甘めも美味ですね☆レタスに染みておいしそう♥つくれぽ感謝です

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ぴっぴﾏﾏ♡
油淋鶏風揚げ焼き鶏♡
by ぴっぴﾏﾏ♡