❤濃厚ベイクドチョコチーズケーキ❤

❤濃厚ベイクドチョコチーズケーキ❤
祝28.2.17話題入り‼︎簡単かつ甘さを抑えた濃厚チョコレートチーズケーキです‼バレンタイン、Xmas、誕生日にも

材料 (18㎝シリコン丸型)

下生地
リッツ
13枚(1袋)
生地
クリームチーズ
200g
卵Mサイズ
2個
砂糖
80〜100g
小麦粉
大2
ココア
10g
仕上げ用
溶けない粉砂糖
少々

作り方

1

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フードプロセッサー(FP)に、リッツとマーガリンを入れて攪拌する。オーブンを180度に予熱する。

2

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シリコン型に1のリッツをひき詰める。(シリコン型がない時はクッキングペーパーをしき、ひき詰める)

3

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IHを使用しボウルに小さく折ったチョコレート、生クリームを入れて火力3にしヘラで混ぜながらチョコレートを溶かす。

4

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クリームチーズを手でちぎり、砂糖、卵、小麦粉、ココアを入れてブレンダーでダマがなくなるまでよく攪拌する。

5

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1の型に生地を流し込み、トントンと空気を抜く。

6

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180度のオーブンで40分焼く。焼き上がったら2回トントンと空気抜きし粗熱を取り冷蔵庫で冷やす。半日か1日冷やして下さい

7

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仕上げに溶けない粉砂糖を振りかけて完成です。

8

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コツ・ポイント

①FPがない方はビニール袋にリッツを入れ麺棒で叩くといいです。
②IHではなくガスの方は深めの器にチョコと生クリームを半分入れレンジで溶かしたら残りの生クリームを入れて混ぜて下さい。
③ブレンダーがない方は、ミキサーで攪拌するといいです。

このレシピの生い立ち

イベント用にIH、ブレンダー、ビストロオーブンを使用し子供からお年寄りまで簡単に考えたレシピです。
28.2.17お砂糖の分量を見直しました。
レシピID : 2977985 公開日 : 15/01/23 更新日 : 16/02/17

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マシュマロ0918

おいしそうですね~作ってくれてありがとう♡

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旦那が好きなチョコで作れてよかった♡ ありがとうございました!

クック9SAJDR☆

うわ~めっちゃ美味しそう!!作ってくれてありがとう♡

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