切っても切ってもハート♡なパウンドケーキ

1. 1

   〈ハート〉卵は必ず室温に戻し、バターはレンジで加熱し溶かしておく。

2. 2

   

   ボールに卵を入れ、砂糖を数回に分けて加え、きめ細かくもったりツヤが出るまで3分ほど泡立て器で混ぜる。

3. 3

   

   薄力粉を振るい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。

4. 4

   

   溶かしバターを入れ、ムラがなくなる程度に切るように混ぜる。

5. 5

   

   ☆を振るい入れ、ムラがないように混ぜる。※1

6. 6

   パウンド型に流し入れ、トントン落として空気を抜き、170℃に予熱したオーブンで20〜25分焼く。

7. 7

   

   焼けたらあら熱を取って厚さを二等分にし、ハート型にくり抜く。

8. 8

   

   〈パウンド〉手順1〜4と同じように作る。4でラム酒も加える。

9. 9

   

   型に土台になる生地を少し流し入れたら、くり抜いたハート型を並べる。

10. 10

    

    上からフタをするように生地を流し入れ、170℃に予熱したオーブンで40分程焼く。※2

11. 11

    

    焼き上がったらあら熱を取り、ラップに包んで半日ほど置くと◎

12. 12

    

    ミニパウンド型とハートの型は、両方100均のダイソーで買いました♡

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    「クックパッドのアイデアレシピ&裏ワザ100」に掲載＆朝の情報番組やニュース番組でも紹介していただきました♡

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    バレンタインに♡ベリーベリーラブ♡タルト
    → レシピID: 4935808

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち