手軽な朝ごはん。鯖とポテトのサンドイッチ

鯖を耐熱容器に入れ、220℃で予熱したオーブンで10分焼く。

じゃがいもを洗って、皮つきのままかために茹でたら皮をむいておく。

2のジャガイモをスライスしてバターを熱したフライパンで両面こんがり焼く。

バタールに切れ目を入れて、バターとマスタードを内側にぬる。

5の切り込みにじゃがいものスライス、水気を切ったたまねぎを入れる。

6の上にマヨネーズをぬり、鯖をのせて塩とブラックペッパーで味を整える。