手軽な朝ごはん。鯖とポテトのサンドイッチ

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Description

週末の朝、公園で食べたいサンドイッチ

材料 (2人分)

鯖のオリーブオイル漬け缶
1/3缶
1/4個
バタール
1/4本
マヨネーズ
小さじ1
バター
適量
マスタード
小さじ2
少々
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    鯖を耐熱容器に入れ、220℃で予熱したオーブンで10分焼く。

  2. 2

    じゃがいもを洗って、皮つきのままかために茹でたら皮をむいておく。

  3. 3

    2のジャガイモをスライスしてバターを熱したフライパンで両面こんがり焼く。

  4. 4

    たまねぎの繊維を断つようにように薄くスライスして水にさらしておく

  5. 5

    バタールに切れ目を入れて、バターとマスタードを内側にぬる。

  6. 6

    5の切り込みにじゃがいものスライス、水気を切ったたまねぎを入れる。

  7. 7

    6の上にマヨネーズをぬり、鯖をのせて塩とブラックペッパーで味を整える。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

「国産サバのオリーブオイル漬け SAVA缶」なるものを購入したのでトルコのサバサンド風にしてみた。
レシピID : 2980314 公開日 : 15/01/25 更新日 : 15/01/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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組合せ参考に♪美味しかったです(*^_^*)

楽しんでいただけてよかったです♪ラッピングもかわいいですね!